Κατηγορία: Food
-
Κίνα: Τρώνε σαν τρελοί τηγανητές πέτρες – Είναι το νέο ανερχόμενο φαγητό
Οι πέτρες τηγανίζονται με μπαχαρικά, σκόρδο και πιπεριές. Την προσοχή των χρηστών του διαδικτύου έχει τραβήξει ένα νέο ανερχόμενο street food στην Κίνα που έχει ως βασικό συστατικό τις πέτρες. Δείτε το βίντεο Το πιάτο προέρχεται από την ανατολική κινεζική επαρχία Χουμπέι και όσοι το επιλέξουν καλούνται να πιπιλήσουν τις τηγανιτές πέτρες με σκοπό να…
-
Σταμναγκάθι: Το «μαγικό» αγριόχορτο της Κρήτης που κάνει καλό σε συκώτι, καρδιά, στομάχι και όχι μόνο
Σταμναγκάθι: Πρόκειται για ένα άγριο χόρτο, με ευεργετικές ιδιότητες για τον οργανισμό και είναι μια άγρια ποικιλία ραδικιού. Η επιστηµονική ονοµασία του σταµναγκαθιού είναι Cichorium spinosum. Το σταμναγκάθι που είναι συγγενές φυτό με το ραδίκι το συναντούμε στη Μεσόγειο, την Κρήτη, την Κύπρο, τη Σικελία και τη Μάλτα. Είναι αυτοφυές και φύεται στα χιονισμένα δύσβατα μέρη…
-
Η δίαιτα του στρατιώτη: Θα χάσεις 5 κιλά – Σε μια εβδομάδα θα μπεις ξανά στο περσινό σου σορτσάκι
Διατροφολόγος δεν είμαι, οπότε θα σε συμβουλεύσω πριν ξεκινήσεις το παρακάτω πρόγραμμα να μιλήσεις με τον γιατρό σου. Η δίαιτα του στρατιώτη είναι απλά μια δίαιτα λίγων ημερών που σου επιτρέπει να χάσεις μέχρι και 5 κιλά εβδομαδιαίως. Πολλές γνωστές μου την έχουν δοκιμάσει και τα αποτέλεσμα είναι γρήγορα ορατά οπότε… πάμε να δούμε τι…
-
Με αυτό το ρόφημα θα χάσεις βάρος και ρυτίδες
Αυτό το ρόφημα κανέλας 2 συστατικών θα μπορούσε να σε βοηθήσει να χάσεις βάρος, να ισορροπήσεις το σάκχαρο στο αίμα και να μειώσεις τις ρυτίδες στο πρόσωπο σου. Όλοι ξέρουμε ότι η κανέλα έχει καταπληκτική γεύση σε ψημένα προϊόντα ή πασπαλισμένη στον πρωινό μας καφέ, αλλά έχεις σκεφτεί ποτέ να βράσεις απλά μερικά ξύλα κανέλας σε ζεστό νερό; Μόλις κρυώσει με…
-
Αυτά είναι τα έντομα που εγκρίθηκαν ως «νέα τρόφιμα» από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή
Η Ευρωπαϊκή Ένωση ενέκρινε το Acheta Domesticus, γνωστό και ως «οικιακός γρύλος», ως τρόφιμο που μπορεί να βρίσκεται στα τραπέζια των καταναλωτών της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Ο πρόσφατα εγκριθείς κανονισμός θα επιτρέψει στους παραγωγούς τροφίμων να εισάγουν τη σκόνη Acheta Domesticus στην αγορά τροφίμων της Ε.Ε.. Εκτός από τον «οικιακό γρύλο», η λίστα με τα έντομα που εγκρίθηκαν ως τρόφιμα περιλαμβάνει…
-
Το παλιό κόλπο της γιαγιάς, για να διατηρείς φρέσκια την φέτα, ακόμη και για μήνες
Η φέτα είναι ένα Ελληνικό τυρί προστατευόμενης ονομασίας προέλευσης που αποτελεί το αγαπημένο συνοδευτικό φαγητών των περισσότερων Ελλήνων και όχι μόνο. Πολλές φορές η διατήρηση της φέτας μας μπορεί να είναι δύσκολη καθώς είναι ένα ευαίσθητο τυρί που χαλάει εύκολα. Σίγουρα όλοι την έχουμε δει να κιτρινίζει, να γλιτσιάζει, να μυρίζει άσχημα και σταδιακά μουχλιάζει. Υπάρχουν διάφορα μυστικά για…
-
Λεμόνι το θαυματουργό: Τα προβλήματα υγείας που αντιμετωπίζει
Τα λεμόνια περιέχουν τεράστιες ποσότητες βιταμίνης C, εσπεριδίνης και ρουτίνης όπως επίσης και μια ποικιλία αντιοξειδωτικών. Αυτά βελτιώνουν την ελαστικότητα των φλεβών και των αρτηριών, προλαμβάνοντας παθήσεις όπως την υψηλή αρτηριακή πίεση, την υψηλή χοληστερόλη, τους κιρσούς, τις αιμορροΐδες και την αρτηριοσκλήρωση. Το λεμόνι έχει υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά Τα αντιοξειδωτικά είναι φυτικές ενώσεις που…
-
Κοιλιά «πλάκα» τον 15Αύγουστο: -11 κιλά σε 2 βδομάδες με την δίαιτα τoυ βραστού αυγού, τι απαγοpεύεται να φας
Η δίαιτα των βραστών αυγών υπόσχεται απώλεια 11 κιλών σε 2 εβδομάδες Όχι ένα, ούτε δύο, αλλά μέχρι και 11 κιλά υπόσχεται πως θα χάσετε η δίαιτα των βραστών αυγών! Είναι γεγονός πως υπάρχουν αρκετές δίαιτες που υπόσχονται γρήγορη και εύκολη απώλεια βάρους, με πολλές να είναι επικίνδυνες κι άλλες πιο ασφαλείς, όπως αυτή που…
-
Αυτό είναι το κοινό συστατικό των ενεργειακών ποτών «πιθανώς επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης»
Η ανεπάρκεια ταυρίνης μπορεί να αποτελεί παράγοντα γήρανσης, σύμφωνα με μελέτη που αξιολόγησε την επίδραση του αμινοξέος στην υγεία και τη μακροζωία. Η αντιστροφή της σχετιζόμενης με την ηλικία απώλειας ταυρίνης μέσω συμπληρώματος βελτίωσε τη διάρκεια ζωής σε τρωκτικά και πρωτεύοντα θηλαστικά και τα ευρήματα δικαιολογούν περαιτέρω δοκιμές σε ανθρώπους. Η ταυρίνη είναι ένα από…
