Κατηγορία: Food
-
Το θαυματουργό ποτό των Ελλήνων καθαρίζει τις αρτηρίες , προστατεύει το συκώτι και άλλες ασθένειες!
Κι όμως υπάρχει ένα αλκοολούχο ποτό που όχι μόνο δρα ευεργετικά στις αρτηρίες, αλλά προστατεύει το στομάχι και το συκώτι. Μάλιστα, το ποτό αυτό συνοδεύει τα ελληνικά καλοκαίρια, και για πολλούς είναι απαραίτητη συνήθεια. Ο λόγος βέβαια για το ούζο, το οποίο αποτελεί βιομηχανικό μίγμα καθαρής αλκοόλης, νερού και αρωματικών ουσιών με κύριο το γλυκάνισο.…
-
«Ιεροσυλία!» – Σάλος με τα μελομακάρονα του Άκη Πετρετζίκη με βρώμη και λιναρόσπορο
Ο Άκης Πετρετζίκης είναι γνωστό ότι εκτός από εξαιρετικός μάγειρας είναι και πολύ καλός τρόλλερ. Ο σεφ πολλές φορές απαντάει σε γνωστούς λογαριασμούς στα social media με επικές ατάκες που κάνουν τους χρήστες να πέφτουν κάτω από τα γέλεια. Ο λογαριασμός «Ο τοίχος είχε τη δική του υστερία – hystreria.gr» ανέβασε το Σάββατο 5/11 ποστ…
-
Smoothies από πλακούντα: Η νέα τάση στο Χόλιγουντ – «Ο αρραβωνιαστικός μου τα βρίσκει πεντανόστιμα»
Το ρόφημα περιέχει χυμό ροδιού, κατεψυγμένα μούρα, γιαούρτι, μπανάνα, λάδι καρύδας, μέλι και μείγμα σπόρων chia και λιναρόσπορου, τα οποία αναμειγνύονται μαζί με ένα κομμάτι πλακούντα σε μέγεθος ενός μικρού πάγου. Η πλακουντοφαγία είναι μόδα τον τελευταίο καιρό και αρκετές νέες μαμάδες του Χόλιγουντ έχουν δηλώσει ότι έφαγαν τον πλακούντα τους μετά τη γέννα καθώς πείστηκαν ότι…
-
Το κόλπο της μίας ώρας για να μην θέλουμε γλυκό μετά από το γεύμα
Η λαχτάρα γλυκού μετά τα γεύματα είναι μια συνήθεια – ή μαθημένη σχέση. Εάν έχετε συνηθίσει να τρώτε κάτι γλυκό μετά από ένα γεύμα, τότε το σώμα σας θα περιμένει πάντα κάτι γλυκό. Και εάν δεν το πάρει θα διαμαρτύρεται μέχρι να το έχει, επειδή το έχετε εκπαιδεύσει να πιστεύει ότι ένα γεύμα δεν έχει…
-
Το λάθος που κάνουμε τόσα χρόνια με τη σοκολάτα: Η ιδανική ώρα και τα κομμάτια που είναι αρκετά
Η επιστήμονας τροφίμων Natalie Alibrandi, μάς λέει λοιπόν μέσω της Telegraph μας δίνει συμβουλές για τη σοκολάτα. Δεν το έχουμε αναρωτηθεί ποτέ και γιατί άλλωστε να το κάνουμε, αφού κύριο μέλημα μας είναι να την καταβροχθίσουμε, ωστόσο να που έρχεται η επιστήμη, να μάς καταρρίψει τα πάντα και να μας πει, πως τόσα χρόνια τρώμε……
-
Εσείς πόσα γνωρίζετε για το Γλυκαιμικό Δείκτη;
Πολύ συχνά ακούγεται πως τα άτομα με σακχαρώδη διαβήτη θα πρέπει να καταναλώνουν περισσότερα τρόφιμα χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη, ενώ τα τελευταία χρόνια ο όρος αυτός εμφανίζεται και σε συστάσεις αδυνατίσματος και ελέγχου βάρους. Τι είναι, λοιπόν, αυτός ο δείκτης; Ο γλυκαιμικός δείκτης είναι ένα διατροφικό «εργαλείο» που κατατάσσει τα τρόφιμα που περιέχουν υδατάνθρακες σύμφωνα με…
-
Πληρώστε λιγότερο ρεύμα και χάστε κιλά: H «μαγική» συσκευή μαγειρέματος που κάνει θαύματα
Η φριτέζα αέρος (air fryer) είναι μία συσκευή που απολαμβάνει μεγάλη δημοφιλία τους τελευταίους μήνες, καθώς υπόσχεται ότι προσφέρει εξίσου νόστιμα αποτελέσματα με τις κλασικές μεθόδους, αλλά πιο γρήγορα, υγιεινά και με λιγότερη κατανάλωση ρεύματος. Όπως και όλες οι νέες συσκευές που υπόσχονται μαγικές λύσεις, έτσι και το air fryer αντιμετωπίζεται με αρκετή δυσπιστία από μία μεγάλη μερίδα…
-
Τι συμβαίνει στο σώμα 24 ώρες μετά την κατανάλωση μιας μπύρας
Τις επιπτώσεις που έχει η κατανάλωση μίας και μόνο μπύρας στον οργανισμό, μετά από 24 ώρες, καταδεικνύει ένα νέο inphographic. Είναι προφανές πως η υπερκατανάλωση ακόμα και ενός μη επιβλαβούς αγαθού μπορεί να έχει παρενέργειες. Σύμφωνα με το alcoholgifts.co.uk, το οποίο δημιούργησε το infographic, μόλις 5 λεπτά μετά την κατανάλωση μιας μπύρας, το αλκοόλ απορροφάται…
-
Τι θα συμβεί στο σώμα σας, αν κοιμάστε με ένα κομμένο λεμόνι πάνω στο κομοδίνο
Τα λεμόνια έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, φυτικές ίνες και διάφορες ωφέλιμες φυτικές ενώσεις. Αυτές οι θρεπτικές ουσίες είναι υπεύθυνες για πολλά οφέλη στην υγεία. Στην πραγματικότητα, τα λεμόνια μπορούν να ωφελήσουν την υγεία της καρδιάς, τον έλεγχο του βάρους και την πεπτική υγεία. Ύπνος, με λεμόνι: Μπορεί να σας φαίνεται περίεργο. Όμως, το…
