Κατηγορία: Food
-
Τι θα συμβεί στο σώμα σας, αν κοιμάστε με ένα κομμένο λεμόνι πάνω στο κομοδίνο
Τα λεμόνια έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, φυτικές ίνες και διάφορες ωφέλιμες φυτικές ενώσεις. Αυτές οι θρεπτικές ουσίες είναι υπεύθυνες για πολλά οφέλη στην υγεία. Στην πραγματικότητα, τα λεμόνια μπορούν να ωφελήσουν την υγεία της καρδιάς, τον έλεγχο του βάρους και την πεπτική υγεία. Ύπνος, με λεμόνι: Μπορεί να σας φαίνεται περίεργο. Όμως, το…
-
Η Ελληνική υπερτροφή του χειμώνα: Τραχανάς με φέτα, έτοιμος σε λίγα λεπτά και με ελάχιστο κόστος
Υπάρχει μια υπερτροφή για τον χειμώνα που κοστίζει ελάχιστα και είναι πολύ νόστιμη, ο τραχανάς με φέτα. Ποια είναι τα βασικά συστατικά του τραχανά Τα βασικά συστατικά του τραχανά, είναι πολύ θρεπτικά, αφού αποτελείται από γάλα, αυγό ή γιαούρτι και αλεύρι. Μάλιστα, μία μερίδα, αντιστοιχεί σε μόλις 100 με 120 θερμίδες. Όταν, λοιπόν, δεν γίνεται κατάχρηση, ο τραχανάς…
-
Αυτά θα πάθετε αν κόψετε το αυγό, τι εξηγούν οι ειδικοί
Είτε το τρώτε ποσέ, ομελέτα, τηγανητό ή βραστό, το αυγό αποτελεί μια από τις τροφές με την υψηλότερη διατροφική αξία. Η τελευταία διατροφική τάση, ο βιγκανισμός ή αλλιώς χορτοφαγία προωθεί μια κουλτούρα αυστηρής απομάκρυνσης τόσο από τον κρέα (μια σημαντική πηγή πρωτεϊνών για τον ανθρώπινο οργανισμό) όσο και από τα ζωικά παράγωγα όπως το γάλα, το αυγό…
-
Το κορυφαίο γαλακτομπούρεκο της Αθήνας. Ουρές καθημερινά, για ένα κομμάτι του
Γαλακτομπούρεκο: Η γεύση του είναι μυρωδάτη, βελούδινη και διαθέτει πολλά φύλλα τραγανής κρούστας. Κάνει την Αθήνα να παραμιλά. Αρώματα ολόφρεσκου βουτύρου και απολαυστικό σιρόπι συνθέτουν ένα παραδοσιακό και φημισμένο γλυκό, στο οποίο κανείς δεν μπορεί να φέρει αντίσταση. Πώς καταλαβαίνει κανείς, όμως, ότι το σωστό αποτέλεσμα ενός τραγανού φύλλου πως είναι από ρευστή κρέμα και άρτιο σιρόπι; Το…
-
«Πήρα την απόφαση να τρώω γιαούρτι καθημερινά για έναν μήνα και ιδού τα αποτελέσματα»
Απαραίτητη συμμετοχή στο διατροφολόγιο πρέπει να έχει το γιαούρτι, αφού αποτελεί πολύ υγιεινή τροφή για όλες τις ώρες της ημέρας. Το γιαούρτι είναι μια υγιεινή και νόστιμη πηγή πρωτεΐνης που αρέσει σε πολλούς ανθρώπους. Φτιαγμένο από γάλα που έχει υποστεί ζύμωση, το γιαούρτι μπορεί να καταναλωθεί ως dressing, ντιπ, ρόφημα ή σε κατεψυγμένη μορφή ως επιδόρπιο.…
-
Φασόλια: Πώς να νικήσετε το φούσκωμα και τα αέρια – Γιατί συμβαίνει αυτό;
Σας αρέσουν τα φασόλια, αλλά δυστυχώς σας φέρνουν σε… δύσκολη θέση όταν τα καταναλώνετε; Ο τρόπος να τα τρώτε, χωρίς παρελκόμενα. Τα φασόλια αποτελούν ένα θησαυρό της φύσης και σημαντικό κομμάτι μιας υγιεινής διατροφής. Είναι οικονομικά, πλούσια σε πρωτεΐνη φυτικής προέλευσης, βιταμίνες, μέταλλα, αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες, ωφελώντας σημαντικά το μικροβίωμα του εντέρου και το ανοσοποιητικό,…
-
Δεν θα άντεχες 24 ώρες: Η σούπερ δίαιτα που μετέτρεψε τον Τζόκοβιτς σε “ρομπότ”
Τζόκοβιτς δίαιτα: Η δίαιτα που μεταμόρφωσε τον πρωταθλητή Τζόκοβιτς δίαιτα: Τη διαδικασία «autophagy», δηλαδή αυτοφαγία, περιέγραψε το 2016, ο Ιάπωνας Γιοσινόρι Οχσούμι. Στον επιστήμονα απονεμήθηκε τότε το Νόμπελ Ιατρικής και Φυσιολογίας από τη σουηδική Ακαδημία. Χάρη στην επικρατούσα ελληνική ορολογία στον επιστημονικό χώρο, ο Ιάπωνας κυτταρικός βιολόγος, ήταν αυτός που παρατήρησε και κατέγραψε για πρώτη…