Ετικέτα: φέτα
-
Aκρίβεια: «Χρuσή» πλnρώνουν τη φέτα οι καταναλωτές – Αúξnσn κατά 12 εupώ σε ενάμιση χρόνο
Απλησίαστη έχει γίνει η φέτα καθώς η τιμή της αγγίζει τα 18 ευρώ το κιλό στα σούπερ μάρκετ, ενώ η βιολογική πωλείται άνω των 20 ευρώ το κιλό. Στα μικρότερα μαγαζιά και στη Βαρβάκειο Αγορά οι τιμές είναι αισθητά καλύτερες καθώς η φέτα στοιχίζει 12,50 έως 13,40 ευρώ το κιλό. Σύμφωνα με την τηλεόραση του…
-
Καθηγητής Δημήτρης Κουρέτας: «Το τεράστιο καλό που κάνει η ελληνική φέτα στην υγεία και δεν το γνωρίζουμε»
Ο καθηγητής Δημήτρης Κουρέτας, μίλησε για τα κρυφά πλεονεκτήματα που έχει η φέτα και η κατανάλωσή της, για τη διατροφή και την υγεία μας. Στα συγκριτικά πλεονεκτήματα και την βιολογική δράση που έχει η φέτα και το γίδινο γάλα που παράγεται στους ορεινούς όγκους της δυτικής Μακεδονίας, αναφέρθηκε σε επιστημονική διάσκεψη που πραγματοποιήθηκε από την…
-
Το παλιό κόλπο της γιαγιάς, για να διατηρείς φρέσκια την φέτα, ακόμη και για μήνες
Η φέτα είναι ένα Ελληνικό τυρί προστατευόμενης ονομασίας προέλευσης που αποτελεί το αγαπημένο συνοδευτικό φαγητών των περισσότερων Ελλήνων και όχι μόνο. Πολλές φορές η διατήρηση της φέτας μας μπορεί να είναι δύσκολη καθώς είναι ένα ευαίσθητο τυρί που χαλάει εύκολα. Σίγουρα όλοι την έχουμε δει να κιτρινίζει, να γλιτσιάζει, να μυρίζει άσχημα και σταδιακά μουχλιάζει. Υπάρχουν διάφορα μυστικά για…
-
Δεν είναι μόνο νόστιμη: Ένας καθηγητής εξηγεί τα τεράστια οφέλη που προσφέρει η ελληνική φέτα στην υγεία
Φέτα: Η μεγάλη διατροφική αξία Ο καθηγητής Δημήτρης Κουρέτας μιλάει για τα μεγάλα οφέλη και τη βιολογική δράση που έχει η φέτα αλλά και για τις κακές πρακτικές των μεγάλων γαλακτοβιομηχανιών απέναντι στους κτηνοτρόφους. Από την έρευνα που γίνεται τα τελευταία 13 χρόνια στο παραπάνω εργαστήριο ως προς την βιολογική δράση των πρωτεϊνών του αιγοπρόβειου…
-
Η φέτα είναι μόνο ελληνική – Η Δανία έχασε οριστικά τη μάχη
Η ονομασία «φέτα» επιτρέπεται να χρησιμοποιείται μόνο για τυρί που παράγεται στην οριοθετημένη γεωγραφική περιοχή της Ελλάδας Η Δανία παρέβη τις υποχρεώσεις της παραλείποντας να λάβει μέτρα, ώστε να θέσει τέρμα στη χρήση της ονομασίας «φέτα» για τυριά τα οποία προορίζονται για εξαγωγή προς τρίτες χώρες, σημειώνει σε ανακοίνωσή του το Δικαστήριο της ΕΕ. Η…
