Ετικέτα: συνταγή
-
Οι νοικοκυρές το ξέρουν λάθος: Τι πρέπει να τρώμε την 28η Οκτωβρίου; Τι ισχύει πραγματικά για τον μπακαλιάρο;
Τελικά τρώμε ή οχι μπακαλιάρο την 28η Οκτωβρίου; Ο μπακαλιάρος έχει συνδεθεί με τα γιορτινά τραπέζια αλλά και τις εθνικές επετείους. Ωστόσο κάποιοι διαφωνούν, τονίζοντας ότι το συγκεκριμένο ψάρι καταναλώνεται μόνον του Ευαγγελισμού. Τρώμε ή οχι τελικά μπακαλιάρο την 28η Οκτωβρίου; Ψάρι ή μπακαλιάρο τρώμε κατ΄ εξαίρεση μόνο όταν η εορταστική επέτειος πέσει σε νηστεία, δηλαδή…
-
Τα καλύτερα μελομακάρονα: Τα κόλπα που θα απογειώσουν τη συνταγή σας
Μελομακάρονα: Ποια είναι η σωστή αναλογία στα υλικά Ψάξαμε, ρωτήσαμε μαμάδες, θείες και γιαγιάδες και συγκεντρώσαμε όλα τα κόλπα για τέλεια και πεντανόστιμα μελομακάρονα, που είναι το αγαπημένο χριστουγεννιάτικο γλυκό των μικρών και των μεγάλων. Τι λάδι βάζουμε στα μελομακάρονα; Για τα καλύτερα μελομακάρονα, παλιότερα χρησιμοποιούσαν το περσινό λάδι, πάντα μισό μισό το περσινό ελαιόλαδο…
-
Οι Βέλγοι κάνουν τις καλύτερες τηγανητές πατάτες και αυτή είναι η συνταγή τους
Οι Βέλγοι ισχυρίζονται πως φτιάχνουν τις καλύτερες τηγανητές πατάτες στον κόσμο. Στους τους δρόμους του Βελγίου δεν υπάρχει πάγκος ή μαγαζί υπαίθριο και μη που να μην σερβίρει αυτό το τόσο λαχταριστό φαγητό. Πώς φτιάχνουν τις τηγανητές πατάτες; Η αλήθεια είναι πως δεν υπάρχει κάποιο τρελό μυστικό που τις κάνει τόσο τραγανές αλλά ένα πολύ μικρό…
